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景卓餐饮:正确选择餐饮投资项目的九大法则!

作者 : 原创 时间 :2019-10-30 17:20:08
当下越来越多的人通过投资餐饮投资项目来致富,可是面对当下餐饮市场如此繁杂的餐饮投资项目,如何选择一个靠谱的项目,是很多新手面对的共同问题,判断一个企业是否成熟,与经营年限有大关系的。因此,在选择投资项目时,要遵循景卓餐饮所说的以下九大法则。

当下越来越多的人通过投资餐饮投资项目来致富,可是面对当下餐饮市场如此繁杂的餐饮投资项目,如何选择一个靠谱的项目,是很多新手面对的共同问题,判断一个企业是否成熟,与经营年限有大关系的。因此,在选择投资项目时,要遵循景卓餐饮所说的以下大法则。

 

01时间法则

一个企业发展的成熟与否,与其经营年限有很大关系。虽然不是所有企业的经营年限都是越长越好,但至少发展成熟的品牌不可能一夜成功,也不是一两年的事。相信时间是好见证。

 

02老板法则

看老板是否有学养。学习是发展的前提和基础。了解行业发展趋势,钻研行业技术,提高管理营销水平,这样的老板肯定有希望;看老板本人的品质,是沉稳的、心胸开阔的、目光短浅的,不知天高地厚的,是张扬的还是高傲自大的;看老板是否具备行业经验,也决定企业能否赚到很多钱,所以要对老板进行认真细致的考察。

 

03投资商法则

投资的总部必须有直营店两家,且经营一年以上。如果还没有投资店,那么要看其直营店的生意如何,要观察他们的喜怒哀乐,这将具有重要参考价值。如果生意好,自然会有所流露。但有时生意明明不错,可他偏偏说不行,因为投资商怕你和他竞争。也有投资商自身的原因,生意本来不错,可是由于股东闹别扭影响正常生意。当然可怕的是盟主设的圈套,假繁荣、假热闹。

 

04合同法则

合同是仅有具备约束力的一个凭据。重要的就是合同期限,国内多为三年或五年。经验告诉我们八年或者十年,往往是比较稳定的合同。三年对于有些项目来说只是一个投入成本的回收期,根本很难赚到钱。如果到期要再交钱,很多投资商根本不愿意。

如果是八年或十年以上,大家将变成一种亲情关系,何以再分开,这样有利于品牌的发展,所以盟主不要死守三年,而要放水养鱼。要把投资者看成是自己的亲生骨肉,不要认为是领养的。也不要把投资者看成是排雷兵。投资者更不能把盟主看成是一个跳板。

景卓餐饮.png

05选址法则

常言道:要想生意火,地段、地段还是地段,人气、人气还是人气。再好的品牌如果没有好的位置也是很危险的。很多比较聪明的品牌用傍大款的办法来选址,也就是说肯德基麦当劳走到哪里我跟到哪里,星巴克走到哪里,我跟到哪里。也有人说沃尔玛走到哪里我跟到哪里,家乐福走到哪里我跟到哪里,一句话,连锁巨头走到哪里我就跟到哪里。这固然实用,但不一定所有的店都适合这个法则。

 

06手册法则

运营手册是企业运营的准则,是运营的纲领性文件。是企业内在的真实体现,不是摆设,也不是样子货。可很多商家的手册,大都是些不合实际的条条框框。因此,从其手册中也可窥见一斑。

 

07创新法则

创新是企业获得新生命的一条必由之路。创新是在原有基础上的一种改良。主要有产品创新、服务模式的创新、营销手段的创新。这种创新型企业往往在发展初期,增长很快,所以一旦入市较早,掘金的机会比较多,可是三五年以后,马上萎缩甚至消失。餐饮行业流传一种说法就是“三两年吃倒一个牌子”。

 

08品牌法则

景卓餐饮这个品牌大家都知道,他的项目都很好,不管是火锅奶茶还是冰淇淋,消费者对这个品牌具有很大的忠诚度;景卓餐饮管理有限公司是中国餐饮管理的知名企业,是一家集研发、生产、产品包装、招商合作、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。创办至今已扶持近千位合作商成功开店,现今旗下有:“汀布拉茶”“西美喜”“悦恋冰淇淋”“川火演义”“马吉客”“柠檬季”“馋嘴鸡排”“麻辣叹”“馋嘴巴”等10个餐饮品牌。

 

09广告法则

投资项目广告的力量不容忽视,切记打广告要与自己企业的实力相符合,不能只做招商而不宣传,招商与宣传两者是相辅相成的。

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