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景卓餐饮:餐饮投资需要注意什么?

作者 : 原创 时间 :2019-12-04 13:44:47
景卓餐饮管理有限公司是中国餐饮管理的知名企业,是一家集研发、生产、产品包装、招商合作、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。创办至今已扶持近千位合作商成功开店,现今旗下有:“汀布拉茶”“西美喜”“悦恋冰淇淋”“川火演义”“马吉客”“柠檬季”“馋嘴鸡排”“麻辣叹”“馋嘴巴”等10个餐饮品牌。

景卓餐饮管理有限公司是中国餐饮管理的知名企业,是一家集研发、生产、产品包装、招商合作、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。创办至今已扶持近千位合作商成功开店,现今旗下有:“汀布拉茶”“西美喜”“悦恋冰淇淋”“川火演义”“马吉客”“柠檬季”“馋嘴鸡排”“麻辣叹”“馋嘴巴”等10个餐饮品牌。

 

秉承着带领大众赚钱的理念景卓餐饮响应号召开始大力推行自主创业,以其独到的经营方式,高质的产品以及高回报已经吸引众多人前来咨询,目前在国内已经有无数的梦想人加入景卓大家庭。

 

多年来,公司以特色产品为基础,以新颖创意为核心,以专业团队为保障,为创业者铺好财富之路;同时,公司十分注重人文关怀,力求让合作者在景卓这个大家庭里,不仅找到财富秘籍,还能找到创业乐趣。

 

1、对于挑选投资品牌的建议

投资餐饮首要的是挑选一个好的品牌。

首先要具备几个条件:一是成立已经有3年以上、具有自己的直营店;二是产品线比较丰富,新品更迭速度较快的;三是产品口味过得去。为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长。

 

2、市场调研和盈利测算的重要性在选择好品牌之后,从投资的角度,重要的是要做市场调研和盈利测算。

如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话,可以降低投资失败的概率。几种方式:一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询,这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利;另外就是实际跑店,找店经理和店员聊天,这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后,基本上就可以自己做一张投资测算表,通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。

极品肥牛.jpg

所谓“百搜不如一问”,创业从咨询开始。

3、选址是核心中的核心!

正式投资某个品牌之后,接下去的核心就是选址。这么说吧,一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右,而对一个新兴品牌而言,选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说,我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺,是决定是否成功的关键。

 

对于有的以技术培训为主的餐饮公司来说,只提供技术,不提供选址等后期服务,殊不知影响后期成功的关键就在于选址。而我们的很多投资商,可能都是初次创业,甚至很多都是家里投资创业,自己没有任何经验,如果单以技术培训来说,非常的不明智,这时候投资品牌的重要性就充分体现出来了。

 

4、店铺的运营。

虽然品牌总部会为投资店提供一定的支持,但这个店铺营业额能做到什么程度,剩下的还是得靠运营。

包括后期的店面经营经过还是要看投资总部是否靠谱!

虽然投资可以省心省力,但其实还是要付出相当的努力的。创业不是“买彩票”不会“一夜暴富”,急于求成,缺乏进取心的人是无法创业成功的,沉下心来,跟嗨咪尼最高鸡密“强强联合”,相信终会有属于自己的一片“天地”。

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